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艾葉的藥膳食療方,均可用于溫經(jīng)止血,主要用于婦科疾病的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏、胎動(dòng)不安等癥,不過(guò)中醫(yī)講究辨證論治,所以在使用艾葉用于治療婦科疾病時(shí),要辨別疾病的證型,才能更好對(duì)癥用艾,達(dá)到理想的效果。
又到一年端午時(shí),艾葉作為傳統(tǒng)有效的中草藥,在人們的生活中使用的頻率很高,但其實(shí),還有很多人不知道艾葉除了能避邪防疫,還有溫經(jīng)止血的作用,是一種婦科良藥,對(duì)于婦女的虛寒性月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏等有很好的療效。艾葉除了可以外用之外,還常用于食療保健,現(xiàn)介紹幾款溫經(jīng)、止血的艾葉藥膳方如下:
艾蒿粥:干艾蒿10克(鮮品20克),粳米100克,紅糖適量。將艾蒿煎汁去渣。將粳米、紅糖放入藥汁中煮粥。溫經(jīng)止血,祛寒止痛。適用于婦女虛寒性痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、小腹冷痛等證。
姜艾粥:艾蒿15克,生姜10克,粳米50克,紅糖適量。將生姜、艾蒿洗凈,放入適量清水中,煎煮25分鐘,去渣取濃汁;鍋置火上,放入適量清水、粳米,粥快要熟時(shí),加入濃汁、紅糖,續(xù)煮至粥熟,呈黏稠狀,甜香微有姜辣味,即可食用。溫經(jīng)、止血、安胎、散寒。用于行經(jīng)時(shí)伴有面色蒼白、四肢發(fā)冷,甚至有腹瀉患者,也可用于月經(jīng)過(guò)多。
艾蒿阿膠粥:阿膠20克,干艾蒿10克,小米100克。干艾蒿先以3碗清水煎煮20分鐘,倒出藥汁。小米加水煮粥至八成熟,將阿膠搗碎,聯(lián)合藥汁加入粥中,煮至*溶解(邊煮邊攪),可加紅糖適量拌勻調(diào)味。溫經(jīng)止血,散寒止痛。適用于痛經(jīng)、小腹冷痛、功能失調(diào)型的子宮出血、血虛等癥狀的食療。
枸杞艾蒿粥:枸杞子20克,鮮艾蒿10克,稻米100克,蜂蜜20克。大米淘凈,在清水中浸泡2小時(shí);枸杞洗凈,在溫水中泡軟,撈出備用;新鮮艾蒿洗凈,切碎;大米加水燒開,加入枸杞和艾蒿用文火熬成粥,后調(diào)入鹽或蜂蜜即可。適用于虛寒性腹痛、痛經(jīng)、消化不良等證的食療。
艾蒿大蒜煮雞蛋:艾蒿20克,大蒜1個(gè),雞蛋2~4個(gè)。將雞蛋洗凈加水煮熟,用湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋;鍋里放涼水,將艾蒿、大蒜放進(jìn)一起煮沸,放入雞蛋,蓋上鍋蓋,中小火燜煮10分鐘關(guān)火,雞蛋浸泡入味即可。此方對(duì)于下焦虛寒、腹中冷痛、月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛、脾胃虛弱、消化不良、腹痛腹瀉、預(yù)防感冒等均有較好的輔助食療作用。
川芎艾蒿蛋:川芎6克,艾蒿9克,生姜9克,雞蛋2個(gè),紅糖適量。將上述諸藥同雞蛋一起放入砂鍋內(nèi),加水共煮,雞蛋熟后去殼取蛋,放入鍋內(nèi)再煮10分鐘,去藥渣加紅糖調(diào)味,吃蛋喝湯,每日1次,連服7日。理氣活血,暖宮調(diào)經(jīng)??捎糜跉鉁鲋]經(jīng)、痛經(jīng)的輔助食療。
艾蒿當(dāng)歸燉烏雞:烏雞1只,瘦肉100克,艾蒿10克,當(dāng)歸20克,生姜5片。艾蒿、當(dāng)歸洗凈,生姜切厚片,瘦肉洗凈切塊;烏雞斬殺,清除內(nèi)臟后洗凈,斬塊;將上述材料同放進(jìn)瓦煲內(nèi),加適量水,武火滾沸后,改文火滾1小時(shí),調(diào)進(jìn)適量食鹽便可飲食。溫經(jīng)止血、溫陽(yáng)散寒。適用于月經(jīng)過(guò)多,崩漏,痛經(jīng)腹痛,妊娠下血者癥見小腹隱痛或冷痛、喜溫喜按等病證的輔助食療,也可用于虛寒性腹痛者的輔助食療。
杜仲艾蒿雞蛋湯:杜仲25克,艾蒿15克,雞蛋2只,生姜絲少量。雞蛋去殼,攪成蛋漿,再加入已洗凈之生姜絲,放入油鍋內(nèi)煎成蛋塊;杜仲、艾蒿分別用清水洗凈;將上述材料放入煲內(nèi),用適量水,猛火煲至滾,然后改用中火續(xù)煲2小時(shí),即可飲湯吃蛋。本品滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),溫經(jīng)止血,調(diào)經(jīng)安胎。適用于女士懷孕期出現(xiàn)胎動(dòng)不安、虛寒性腹痛者的輔助食療。
上述幾款艾葉的藥膳食療方,均可用于溫經(jīng)止血,主要用于婦科疾病的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏、胎動(dòng)不安等癥,不過(guò)中醫(yī)講究辨證論治,所以在使用艾葉用于治療婦科疾病時(shí),要辨別疾病的證型,才能更好對(duì)癥用艾,達(dá)到理想的效果。食用上述藥膳方時(shí)也要注意適可而止,不可超量或長(zhǎng)期食用。艾葉多用于虛寒型或寒凝型的婦科疾病。